Crama

VISUL NOSTRU DEVENIT REALITATE

Crama “Domeniile Dascălu” este visul nostru de familie, devenit realitate, de a dezvălui potențialul incredibil al pământului românesc prin crearea de vinuri interesante și memorabile, produse  din soiuri de struguri românesti și internaționale, cu o calitate constantă a recoltei.  În toti anii de existență numele Domeniile Dascălu a devenit un sinonim pentru calitate și ne propunem să dezvoltăm acest trend cu fiecare an care urmează.

În urmă cu 5 ani am făcut primii pași spre realizarea visului de a construi un nou centru de vinificatie, unde, cu cunoștințele și aptitudinile dobândite de-a lungul anilor, cu perseverență și muncă, ne-am putea crea vinul.

Astfel in 2023, am finalizat noua cramă Domeniile Dascălu, amplasată in mijlocul podgoriei noastre de pe Dealul Tiganului. Este o clădire modernă, avangardistă,  proiectată tehnic conform cerințelor noastre, astfel încât să  corespundă perfect stilului vinurilor noastre.

 

 

Capacitatea de producție este de până la 500.000 de sticle pe an, vinuri roșii, albe si rose. Crama este dotată cu echipamente de ultimă generație și bariq-uri din lemn de stejar de cea mai înaltă calitate.

Sala de degustare este integrată în zona de producție și, în timp ce savurați vinul, puteți observa și unele etape ale proceselor tehnologice de vinificare.

Întotdeauna am fost motivați doar de gândul de a crea vinuri cu  stil, cu personalităti aparte si cu o complexitate remarcabilă, care să dezvăluie potențialul terroir-ului microregional al zonei viticole Mehedinți – Vânju Mare, folosind practici tehnologice prietenoase. In acelasi timp, suntem mândri să continuăm tradiția acestor locuri binecuvântate de natură. Istoria viticolă a zonei datează din epoca bronzului, fiind descoperite, în situl arheologic „La Cazărmi”, urme de amfore pentru depozitarea vinurilor.

Potențialul viticol al podgoriei Rogova – Vânju Mare este recunoscut de milenii. Romanii au contribuit și ei la dezvoltarea viticulturii prin introducerea de noi soiuri de struguri și reorganizarea plantațiilor in Dacia Antică. Strugurii și spicele de grâu erau adesea înfățișați pe monedele romane.

Potențialul viticol al podgoriei Rogova – Vânju Mare este recunoscut de milenii. Romanii au contribuit și ei la dezvoltarea viticulturii prin introducerea de noi soiuri de struguri și reorganizarea plantațiilor in Dacia Antică. Strugurii și spicele de grâu erau adesea înfățișați pe monedele romane.

Prin urmare, crama Domeniile Dascălu reprezintă o zonă cu o tradiție viticolă transmisă din timpuri istorice. Aici istoria se întâlnește cu prezentul, iar Crama Domeniilor Dascălu oferă o călătorie captivantă în lumea vinului, cu pasiune pentru vinurile de calitate.

Close
Close